牛尾のランチ道 ①
2022年02月07日
もうすぐ春を迎えようとしていますが、まだまだ寒い日が続いております。
昨日、私が住んでいる熊本市東区長嶺西は、
僅かながらですが雪が降り、
娘たちの歓喜の声で目が覚めるという、
最高の朝を迎えました。
皆さまごきげんよう(^^)/不動産事業部の牛尾です♪
今回からのタイトル
【牛尾のランチ道】
初回を飾るにふさわしいお店。
こちらです。
【 さぬき屋 崚 】
熊本市東区小山にあります。
先日、芸人のチュートリアル徳井さんが、崚さんの近くにあるラーメン屋、
火の国文龍 総本店
に来られていて、
どちらに初回を飾るべきか非常に迷ったのですが、
「牛尾さん、あんたタイトル変更したくせに、初回がまたラーメンかい。」
という苦情が殺到しそうでしたので、麺は麵でも、崚さんのうどんを選ぶ運びとなったのです。
また、崚さんのお店の近くには、
パークドーム熊本、笑顔健康スタジアム
という会場があることで、
有名なスポーツ選手や歌手の方々が来店され、サイン色紙が所狭しと飾られているお店です。
そんな崚さんで、今回頂いたうどんがこちら。
緑色で示されている欄から、
えび天うどん+温玉（トッピング）
こちらをチョイス。
初めから、天ぷらがうどんに乗っかっていないというお店側のお気遣い。
サクサク派はこのままで。
うどんのスープにヒタヒタに浸らす派はお好みで。
まずはサクサクを頂きます。
そして、一体化。
この透き通っているスープ。
見て、飲んで、癒されます。
あまりに美味しすぎて、食べることに夢中になりすぎて、
写真を撮ることを忘れがちになっています。お許しを。
天ぷら乗せる前のうどん。
時系列がバグっております。お許しを。
大盛でも完食できた自信ありました。
美味。
ちなみに、天ぷらのトッピングの種類も豊富です。
娘はカレーうどんを頼み、完食して満足そうでした☆
なんだか、良いことが起きる予感がします。
余談ですが、崚さんの店内のBGMはほとんどの確率で、
EXILEや三代目J soul brotherといった、
LDHに所属するグループや歌手の歌が流れています。
単なる店長の趣味でしょうか…
歌に癒され、食べ物に癒されてほしい、
そんな店長の粋な計らいでしょうか…
初雪に～ざわめくまちで～
ではまた☆
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